Bly te kenne!

My naam is Marli Visser, ek is die hart, die kok, die fotograaf en ook die skottelgoedwasser agter Boesmanland Langtafel. Ek het groot geraak op ‘n plaas hier in die Boesmanland en my hart smag steeds na bietjie-dag terug se kos om ons kombuistafel. Want dis nie net kos nie, dis ‘n leefwyse van opregtheid, oorvloed en eenvoud.

My storie is ‘n kosstorie. My passie is om resepteboeke te lees, kosfoto’s te kyk, mamma-kos te maak en al wat ‘n vreemde kos avontuur is aan te pak.
My storie het begin as sproetgesig plaaskind met rys, vleis en aartappels om ons kombuistafel. Die reuk van regte suurdeeg boerbrood. Vetterige skaapsterte om die skermvuur. Skuinskoek, kaiings, moerkoffie en boerbeskuit. Toe kom my koshuisdae met Marmite toastbrood, blou roereier, bredies en volronde vetkoeke. Ek is tot vandag toe nie baie mal oor bobotie nie. Ek onthou vakansiekos met tannie Ters se hoenderpastei uit Katriena se hand, my ma se Marmite blaardeeg wieletjies, melkkos
in die winter, tannie Elize se appeltert, ouma Suzie se love biscuits en ouma Ans se inlê sousboontjies.

Twee maande terug trek ek en my boer in ons plaashuis in. Ons het ‘n klein houttafel (groot genoeg vir 4) wat skoonma met haar heel eerste salaris gekoop het. Ek dek hom oordadig nes my ma my geleer het en deel graag my disse met ander net sodat ek kan stilraak om hulle storie te hoor. Want elke storie wat rondom ‘n bord kos gedeel word, is ‘n mooi storie.

Met Boesmanland langtafel deel ek graag die kosstories van my ma, my ouma en vele ander raakvatter Boesmanlandse vrouens en gee ek eer
aan ons Vader vir die voorreg om hande te kan vat om die tafel. Kom sit saam met my aan!


Met liefde uit die Boesmanland xxx

  1. Hallo Michelle! Ag wat ‘n lekkerte om nou op hierdie boodskap af te kom. Baie dankie vir jou mooi woorde…

  2. Hi Marli. Ek het toevallig op jou website afgekom opsoek na ‘n skilpadjie resepte. Ek love jou webtuiste en wat…

  3. Hi Marli O die kaasmaak dit sal ek graag van wil hoor. Een van die dinge wat ek nog nie…

  4. Hi Marli, ek het nou op hierdie Sondag op jou website afgekom. En dit is nou vir my so interessant…

3 Comments

  1. Hi Marli. Ek het toevallig op jou website afgekom opsoek na ‘n skilpadjie resepte. Ek love jou webtuiste en wat jy doen. Jy is sommer ‘n inspirasie vir my. Ons het so 1, 5 jaar terug ‘n karoo plasie gekoop en ek spook nog om plaasvrou en beroepsvrou te wees. Jou webtuiste en stories het vir my nuwe hoop gegee.

    • Hallo Michelle! Ag wat ‘n lekkerte om nou op hierdie boodskap af te kom. Baie dankie vir jou mooi woorde – en dankie dat jy saamlees. Beroepsvrou en plaasvrou is nogal ‘n uitdaging – maar daar is NIKS wat by die stilte en vrede kom as ek na ‘n lang dag in die dorp my skoene kan uitskop en ontspan op ons stoep nie! Mag jy ook so stukkie hemel op aarde vind wat jou hart gelukkig maak xxx

  2. Hi Marli, ek het nou op hierdie Sondag op jou website afgekom. En dit is nou vir my so interessant en lekker om al die resepte en stories te lees. Ek bly nou al so 2 maande saam met my kêrel op sy plaas in die Boesmanland, so jou raad en resepte beteken die wêreld vir my. Dit voel of die soort leefwyse besig is om heel verlore te raak. So dit is vir my wonderlik. Ek kom van Vanrhynsdorp af en ons plaas is op die Kliprand-Pofadder pad. My kêrel is vreeslik nuuskurig oor waar Makkiesplaas is? Watter deel Boesmanland? Jy sê jy bly ook nou op ‘n plaas saam met jou boer. Is dit ook in die Boesmanland? Sorry ek vra nou so uit, maar jy sal self weet hoe lekker dit is om jou soort mense te kry en ontmoet en leer ken. Dat al het jy hulle nog nooit eers ontmoet nie – hulle klaar soos familie voel.

Leave a Reply